Contact Us
555-555-5555
mymail@mailservice.com
RECEPT NA - Bezlepkovú čokoládovú tortu s mascarpone
Feb 05, 2020
Osvedčený domáci recept na lahodnú čokoládovú tortu s mascarpone
RECEPT NA KORPUS:
- 100 g horkej čokolády
- 80 g bezlepkovej múky
- 100 g mletých lieskových alebo vlašských orechov
- 1 x polievková lyžica kakaového prášku
- 1 prášok do pečiva
- 125 g masla
- 120 g kryštálového cukru
- 1 x polievková lyžica rumu (nemusí byť)
- 100 g nugátovej nátierky
RECEPT NA KRÉM:
- 250 g tvarohu
- 500 g mascarpone
- 100 g cukru
- 100 g horkej čokolády
- stužovač šľahačky
- 1 balík vanilkového cukru
- 200 ml smotany na šľahanie
- 250 g čerstvého ovocia
100g horkej čokolády najemno nastrúhame. V miske zmiešame múku s orechmi, kakaom a práškom do pečiva.
Rúru vyhrejeme na 175 stupňov. Maslo, 120g cukru a rum vyšľaháme a po jednom primiešame vajcia. Nakoniec k vajciam zapracujeme múčnu zmes s mliekom a so strúhanou čokoládou.
Tortovú formu s priemerom 24 cm vymastíme alebo vystelieme papierom na pečenie. Vlejeme cesto a formu dáme do rúry. Pečieme na strednej koľajničke asi 30 minút. Upečený korpus vyklopíme a necháme vychladnúť.
Vychladený korpus dáme opäť do formy a zohriatu nugátovú nátierku natrieme na korpus.
Tvaroh zmiešame s mascarpone a s cukrom. Smotanu vyšľaháme so stužovadlom a s vanilkovým cukrom do tuha. Opatrne zapracujeme čerstvé ovocie.
Krém nanesieme na tortu a rozotrieme. Chladíme minimálne dve hodiny.
Zvyšnú čokoládu nastrúhame na tortu a prizdobíme čerstvým ovocím.
Vyzerá to trochu komplikovane, ale nie je.
Za pokus to určite stojí.
Dobrú chuť !
Osvedčený a jednoduchý strúhaný tvaroháčik, na ktorom si pochutná celá rodina.
Skvelý domáci recept na vynikajúce bezlepkové halušky
Skvelý domáci recept na vynikajúce bezlepkové pirohy na web stránke pizza-pizza
Výborný recept na ešte lepšie bezlepkové palacinky na web stránke pizza-pizza